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      2024年北京米其林指南榜單發布!官方合作伙伴歐麗薇蘭橄欖油攜手引領京城美食“星”江湖

      資訊熱點 | 2023-10-13 16:10:19
      星辰在線 | 作者: | 編輯:周婷

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        10月12日,以“星聚無界”為主題的2024北京米其林指南發布會在北京舉行。第五版《北京米其林指南》也正式揭曉,作為米其林指南食用油品類唯一官方合作伙伴歐麗薇蘭橄欖油,以研究美食的美味健康的探索精神,助力米其林指南打造高標準、權威的餐廳推薦榜單,共同見證這“舌尖盛宴”。

        “星聚無界”,官方合作伙伴歐麗薇蘭橄欖油見證

        北京,歷史悠久的五朝古都、莊重沉穩的大國首府、新潮熱鬧的國際都市…多重身份的交疊,也將傳統與潮流并進,既融合時尚健康理念又沿襲經典傳承。正如米其林指南國際總監格溫達·普勒內克(Gwendal Poullennec)先生說道,“在過去的一年里,北京餐飲業不乏多省市菜系的代表性餐廳——或是新秀崛起,或是持續精進,例如福建、四川、浙江、湖北等菜系。從深厚的烹飪傳承中走來,這些餐廳成為各個地域的美食大使。中華大地四方之味匯聚京城,成為地域文化的紐帶。新版北京米其林指南涵蓋三十余種菜系,歌頌北京餐飲生活的廣博與精彩。”

        此次2024年北京米其林指南榜單推薦的餐廳總數為105家,其中包括3家米其林三星餐廳、2家二星餐廳、28家一星餐廳、20家必比登推介餐廳和52家米其林指南入選餐廳。

        歐麗薇蘭橄欖油持續探索烹飪創新

        作為米其林指南官方合作伙伴,歐麗薇蘭橄欖油攜手米其林,不斷致力于探索橄欖油與中式烹飪的融合創新,追求兼顧菜品的美味與健康,旨在向消費者推廣美味健康的新中餐理念。

        歐麗薇蘭橄欖油相信與米其林指南的合作,將推動彼此共同為更多的美食愛好者帶來健康高品質的生活方式,秉承相同的飲食理念。

        用“匠心”重新定義優質標準

        現今,人們越來越關注飲食健康,以“堅持優質食材,還原自然本味”的地中海飲食理念越發受到人們青睞。

        歐麗薇蘭橄欖油,作為源自地中海的專業橄欖油品牌,依托其在橄欖油領域的監控、檢測、分析能力,對產品進行檢測,讓每一款產品都可符合國際橄欖理事會(IOC)指標。

        不僅如此,多年來歐麗薇蘭實驗室一直著力于產品品質和地中海膳食健康的研發與推廣,推動橄欖油中式烹飪的廣泛應用,不斷探求橄欖油與中式烹飪的應用融合。

        歐麗薇蘭橄欖油相信與米其林指南的合作,將推動彼此共同為更多的美食愛好者帶來健康高品質的生活方式,秉承相同的飲食理念,為消費者帶來更多美味與健康的美食體驗。

      【來源:星辰在線】

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